O prefeito Nilton Medeiros (PTB) e o vice-governador Iberê Ferreira de Souza (PSB) inauguraram na tarde de hoje (27), a Unidade de Processamento de Carne, construída pela Emater-RN em parceria com a Prefeitura Municipal de Ouro Branco.

Quem ainda participou da solenidade foi o secretário de Estado de Assuntos Fundiários e de Apoio à Reforma Agrária, Canindé de França. De prefeitos da região pudemos observar Alexandre Dantas (Carnaúba dos Dantas) e Dr. Vanildo Fernandes (Equador). O presidente da Câmara Municipal de Vereadores de Jardim do Seridó, Gilberto Valdeger também esteve no evento, entre outras autoridades e lideranças políticas do Seridó.

No abatedouro, os bovinos serão abatidos com pistola de ar comprimido e os caprinos e ovinos, por meio de choque. A carne após processada passará por um resfriamento que chega a 7 graus antes de ser entregue para comercialização.