Foto: Ricardo Stuckert/Presidência da República

O presidente Luiz Inácio Lula da Silva anunciou nesta terça-feira, 4 de fevereiro de 2025, uma iniciativa para reduzir a presença de alimentos ultraprocessados na merenda escolar das instituições públicas de ensino. A medida tem como objetivo promover hábitos alimentares mais saudáveis entre os estudantes, priorizando o consumo de alimentos in natura e minimamente processados.

Prioridade para Alimentos Naturais

Com a nova diretriz, itens como frutas, legumes, verduras e proteínas frescas serão priorizados no cardápio escolar. A iniciativa busca não apenas melhorar a qualidade nutricional das refeições oferecidas aos alunos, mas também incentivar a adoção de hábitos alimentares saudáveis desde a infância.

Impacto na Saúde Estudantil

Especialistas em nutrição apontam que a redução de ultraprocessados na alimentação escolar pode contribuir significativamente para a diminuição de índices de obesidade infantil e outras doenças relacionadas à má alimentação. A expectativa é que a mudança reflita positivamente no desempenho acadêmico e na qualidade de vida dos estudantes.

Implementação da Medida

O governo federal trabalhará em parceria com estados e municípios para garantir a implementação eficaz da nova política alimentar nas escolas. Serão oferecidos treinamentos para merendeiras e gestores escolares, além de recursos adicionais para a aquisição de alimentos frescos e de qualidade.

Esta iniciativa reforça o compromisso do governo com a saúde e o bem-estar das crianças e adolescentes brasileiros, assegurando que tenham acesso a uma alimentação equilibrada e nutritiva durante o período escolar.